Plats japonais

Un Bento à 250 Yens (2 Euros) en plein Tokyo !

Les bento sont très populaire au Japon et commencent à cartonner en France… Et je ne vous parle pas de la boite à bento, mais bien du « plateau repas » à emporter pour grignoter sur le pouce ! Ainsi dans un des quartiers les plus touristique de Tokyo, vous pouvez trouver une petite boutique qui propose depuis de nombreuses années un choix de Bento incroyables à seulement 250 Yens (environ 2

Tako Yaki - La petite boule de poulpe !

Au début on dirait un beignet, mais il en est rien ! Le Tako Yaki (littéralement « poulpe grillée») bien que m’éconnu, est un mets de la cuisine japonaise, dans la plus pure tardition Street food d’Osaka (qui l’on peut dire est la capitale culinaire du Japon). Il se présente sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule