Tout d’abord il faut savoir que le retrait d’argent au Japon ne pose aucun problème. Ici pas de risque de fraude ou autre… il suffit donc de prévenir son banquier avant le départ pour s’assurer que la carte ne sera pas bloquée (beaucoup de banques bloquent les cartes quand ils détectent des retraits « anormaux » à l’étranger), que le plafond de retrait est assez haut et connaitre le nombre de retrait
Vous connaissez peut être les Dim Sum (littéralement « cœur à petite touche »), les fameux raviolis vapeur chinois très convoité dans la cuisine cantonaise. Et bien les japonais ont les Gyoza ! C’est un peu la même chose, mais grillé ! C’est là tout l’art des japonais de prendre quelque chose et toujours chercher à l’améliorer. Les gyoza, on une farce fait de viande mixée (généralement du porc, mais
Commençons tout d’abord par le Teppanyaki (littéralement « grillé sur une plaque en fer »), qui consiste à faire cuire par un maître japonais sur une grande plaque les plats, et généralement de la viande ! Et par viande, je veux dire du Wagyu (fameuse viande grasse japonaise) ! Le wagyu est un terme assez général qui décrit la viande, chaque région a du coup pour ainsi dire son wagyu,
Les bento sont très populaire au Japon et commencent à cartonner en France… Et je ne vous parle pas de la boite à bento, mais bien du « plateau repas » à emporter pour grignoter sur le pouce ! Ainsi dans un des quartiers les plus touristique de Tokyo, vous pouvez trouver une petite boutique qui propose depuis de nombreuses années un choix de Bento incroyables à seulement 250 Yens (environ 2
Au début on dirait un beignet, mais il en est rien ! Le Tako Yaki (littéralement « poulpe grillée») bien que m’éconnu, est un mets de la cuisine japonaise, dans la plus pure tardition Street food d’Osaka (qui l’on peut dire est la capitale culinaire du Japon). Il se présente sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule
Je déconseille vivement d’utiliser un tour opérateur… ou plutôt devrais-je dire les tours organisés (vous savez avec le bus prison qui va d’un point à l’autre et vous laisse 15 minutes de liberté dans le site touristique et vous oblige à rester 45 minutes dans le magasin de souvenirs) ! Sur la destination Japon, la plupart des voyages organisés que vous trouverez en agence, vous propose des tours, mais rarement
Point de démarches administratives fastidieuses à faire pour les ressortissant français ! En effet, la France et le Japon ont signés des accords « amicaux » qui font que l’on peut aller au Japon les mains dans les poches, quand on veut ! Il suffit d’avoir un passeport en cours de validité pour toute la durée du voyage. PAS BESOIN DE VISA ! Arrivé sur le sol japonais, il vous suffit de remettre la
Le plus dur n’est pas d’y aller, mais plutôt de se convaincre de le faire ! Tant la distance terrestre et culturel qui nous sépare est grande… tant la peur de rejouer Lost in Translation nous assaille… tant d’a priori………. Non, ne vous en faites pas, le Japon est bien loin des images d’Epinal que la télé nous sert quotidiennement… qu’est-ce que vous croyez, là-bas on vous imagine béret sur
